7个互联功能模块
此类餐饮业务推荐使用的 Cibus 功能模块，皆运行在同一平台上。
6个工作流程阶段
此类餐饮业务运作流程的示意路径。
1个运营层
订单、厨房、支付与员工共用互联的运营信息。
1个顾客信息
支持范围内的点餐与顾客互动流程，会使用互联的顾客记录。
痛点
这类餐饮业务常遇到的问题
对外卖市场平台的商业依赖
第三方点餐渠道会依据与餐厅签订的合约，适用其自身的费用、准入规则与顾客交接安排。
点餐渠道未能同步
现场顾客、电话、外卖市场平台与自有网站的订单，可能分别显示在不同屏幕上，缺乏统一的运营视图。
高峰时段厨房超负荷
若订单队列未依工作站分流，也缺乏优先级信息，高峰时段可能难以排序处理。
缺少自营配送层
餐厅要么向外卖市场平台支付费用，要么以电子表格自行管理配送员，却缺乏实时可视性。
直接顾客信息有限
外卖市场平台合约可能限制餐厅所能取得的顾客资料范围，以及这些资料的使用方式。
旧方式 vs. Cibus
从东拼西凑到一个互联层
无 Cibus 时
- 直营与外卖市场平台渠道，各自适用不同条款
- 每个点餐渠道各用一台平板设备
- 纸本工单，常常漏 bump（出单）
- 配送靠打电话安排
- 顾客回访靠人工处理，或者根本没有进行
使用 Cibus 后
- 使用自有域名下的 Storefront（线上点餐商店）
- 各互联 Cibus 渠道共用一条队列
- KDS 按工作站分流并显示优先级
- Rider（外送调度工具）负责派单并追踪自营配送
- Reach（顾客营销工具）可使用支持范围内的订单与同意信息
工作流程
服务流程示例
- 01下单顾客在 Storefront 上下单，选择自取或外送使用您自己的品牌与域名——菜单与柜台一致。
- 02分流订单发送至负责备餐的 KDS 工作站Fryer、grill 与 cold 各自只看到自己负责的品项。
- 03付款线上或柜台完成付款使用已设置的线上或柜台付款方式；具体支付选项因市场与设置而异。
- 04派单Rider 为外送派遣配送员配送任务、路线、送达证明与收入记录，皆与该外送订单保持互联。
- 05更新顾客可查看实时状态更新备餐中、配送中、已送达——无需另外安装应用程序。
- 06反馈订单数据可提供给 Reach 与 AI 洞察功能使用支持范围内的订单与顾客信息，可为 Reach 受众与经店主审核的 Insights 提供参考。
Cibus 如何提供帮助
Cibus 为外卖与快餐服务带来的功能
•
品牌化的 Storefront
提供与 Cibus 菜单及履行工作流程互联的品牌化自取与外送点餐渠道。
•
KDS 按工作站分流
Grill、fryer 与 cold 各自查看自己的工作内容；内建优先级与排序功能。
•
Rider 提供自营配送
为餐厅自营配送工作流程提供派单、路线、送达证明与实时状态。
•
Reach 用于顾客同意范围内的回访
根据支持范围内的订单信息准备顾客群体与营销活动内容，无需另外导出名单。
•
AI 洞察功能提供班次复盘参考
在采取行动前，查看关于人力安排、备餐、菜单需求与渠道组合的简报与建议信息。
一体化平台
不是一堆互不相通的工具，而是外卖与快餐服务的一个统一运营层。
点餐、厨房、支付、员工、报表、顾客互动与配送共用同一套运营信息，无需依赖各环节之间的手动交接。
推荐功能模块
最适合的 Cibus 功能模块
互联平台
Cibus 其余功能，只需一键即达
本页所列的功能模块，在其工作流程互联之处，设计为共用菜单、订单信息、顾客记录与运营事件。
带来的改变
对经营者而言，有何改变
•
新增一条直营渠道
Storefront 与 Rider 让餐厅可以在第三方渠道之外，另外经营一条品牌化的点餐与配送路径。
•
高峰时段厨房流程更顺畅
工作站分流与优先级排序，让出餐环节保持有序。
•
受规范的顾客信息
支持范围内的订单历史与同意记录，仍须遵循餐厅的角色定位及资料保护责任。
•
真实的配送可视性
支持范围内的骑手状态、路线与送达证明记录，仍与相应的外送订单保持关联。
•
经店主审核的班次信息
AI 洞察功能会整理观察与建议，供经营者审核。
班次示例
服务过程中的实际情形
- 17:45高峰时段开始——自取订单通过 Storefront 送达菜单与厨房队列，与现场顾客共用。
- 18:10KDS 将一笔外送订单分流至 fryer 与 grill各工作站只看到自己负责的品项。
- 18:25Rider 从队列中派遣一名配送员已设置的路线、配送状态与顾客追踪信息，皆与该订单保持互联。
- 19:30AI 洞察功能针对 fryer 队列提出问题经营者会查看相关工单，并决定是否需要调整备餐或人力安排。
- TomorrowReach 准备一个顾客群体经营者会在使用前，先审核受众、同意状态、内容与渠道。
示意流程 · 并非顾客或绩效证据
常见问题
外卖与快餐服务相关问题
我们可以自营配送吗？
可以。Rider 支持自营配送运营的派单、追踪与送达证明。
我们还需要另一个线上点餐工具吗？
Storefront 提供 Cibus 自有的线上点餐工作流程。它是否能取代其他工具，取决于需求了解阶段确认的渠道、整合方式与商业需求。
厨房能否应付高峰时段的订单？
KDS 按工作站分流，并显示优先工单，让厨房保持有序运作。
我们仍然可以收现金吗？
Cibus 支持现金，以及已设置的数码支付或分账工作流程。具体的银行卡、电子钱包、银行转账、终端机与线上支付选项，会因市场、服务商与设置而异，并在需求了解阶段确认。
外卖市场平台订单会进入同一个 Cibus 队列吗？
Cibus 自有渠道共用同一个互联队列。外卖市场平台的订单能否导入，取决于支持范围内的整合方式或双方约定的人工作业流程；本页内容并不代表适用于所有外卖市场平台的普遍连接。
我们可以根据订单历史准备顾客回访吗？
Reach 可根据支持范围内的订单历史，准备兼顾同意状态的顾客群体与营销活动内容。餐厅需审核受众、渠道与内容，并仍须对自身的营销义务负责。